ホダ木 - 株式会社大西林業のホームページ

ホダ木（原木）

（株）大西林業のホダ木は「ミズナラ」

毎年11月～翌年3月下旬まで大西林業では、しいたけ栽培用の原木「ホダ木」の生産しております。

おおよそ1万本程度を生産し、道内のしいたけ栽培業者や福祉施設に出荷しております。

原木に適した樹種は北海道ではミズナラやコナラとされておりますが、当社周辺の山林はミズナラが多く分布しておりますので、それを伐採します。

樹齢30年～40年がホダ木生産の適齢期とされておりますが、年々、山も年をとってきております。また、地権者との交渉も不在地主の存在などで、その樹齢だけのミズナラを探すのは不可能です。そのため、50年～60年程度のミズナラも利用しますが、その場合、枝部分でホダ木を採取し太い幹の部分は薪炭材や用材として出荷します。

■ホダ木（原木）のサイズ（当社自主規格）

・普通径木　直径：60ｍｍ～130ｍｍ　長さ：3尺（約90cm）

・小径木　直径：47ｍｍ～60ｍｍ　長さ：3尺（約90cm）　

※ ご自身でドリル等で穴をあけ、しいたけ菌(種駒)を打ち込んでいただきます。
（※弊社では種駒の販売は行っておりません。お近くのホームセンター等でご購入下さい）

　ご家庭で、本格的な原木椎茸栽培をお楽しみいただけます。